En ole koskaan ollut suuren suuri kahvinvalmistusfanaatikko, enkä nykyään enää edes suurkuluttaja. Kokeiltu on mutterikeittimiä, espressosysteemejä, Nespressokin löytyy, mutta loppujen lopuksi voiton on vienyt ihan tavallinen Bodumin pressi. Kahvin annostelu alkaa olla handussa siihen malliin , että cortadot tai cafe solotkin onnistuvat, eikä kukaan ole mausta valittanut.
Kahvini ostan kyllä aina asiantuntijalta eli kauppahallin kulmalta löytyvästä pikkupuodista, jossa rouvat sen jauhavat juuri sellaiseksi kuin asiakas haluaa. Normaalisti himassa jotakin kuubalaista tai colombialaista. Puolen kilon paketti riittää kevyesti pari viikkoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti