Ja kun eilen illalla dinneriksi silppusin lihabiitin ja veistelin siitä kunnon tartarit, jäi kana seuraavan päivän lounaaksi ja sen kaveriksi teinkin salaattia aasialaisittain. Kastike Jamien 15 minutes meals-ohjelmasta; kala- ja soijakastiketta, seesamiöljyä, valkosipulia, kevätsipulia, chiliä, inkivääriä ja reilusti korianteria. Kaikki blenderiin ja sekaisin. Aasialaisfiilis taisi jäädä päälle, kun just varasin lennot Malesiaan syksyksi. sieltä nääs olisi tarkoitus reissailla Laosissa ja Cambodiassa...
Vaalea kastike on wasabilla terästettyä kreikkalaista jogurttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti